Beschreibung
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| Lieferung – 2 Tage | Hohe Qualität | Direkt vom Hersteller |
Verkostung
Wir laden Sie herzlich zur Verkostung der hochwertigen Produkte von Polezhaev Tradition ein.
Premium russischer Störkaviar, gewonnen durch ein schonendes, nicht-tödliches Verfahren. Diese Technologie gewährleistet Nachhaltigkeit, natürliche Qualität und den Erhalt des höchsten Produktstandards. Die Rogenkörner sind groß, gleichmäßig und elastisch, mit einem charakteristischen nussigen Nachgeschmack, der dem Geschmack Tiefe und Raffinesse verleiht.
Geschmack und Textur:
Natürlicher, reiner Geschmack mit einer feinen nussigen Note. Die Rogenkörner sind weich, aber elastisch, zerplatzen leicht im Mund und enthüllen den edlen und langanhaltenden Nachgeschmack.
Gastronomische Verwendung:
Hervorragend zum puren Servieren, mit Blinis, Tartlets, Toast, Tatar oder als elegante Ergänzung zu kalten Vorspeisen und Gerichten.
Vorteile:
– Humane Gewinnungstechnologie
– Nussiger, raffinierter Nachgeschmack
– Nachhaltige Störzucht
– Premium, völlig natürliches Produkt
Nährwert pro 100 g:
| Energie 1088 kJ/ 260 kcal |
| Fett 16,0 g davon gesättigte Fettsäuren 3,0 g |
| Kohlenhydrate 1,5 g davon Zucker 0,5 g |
| Eiweiß 28,0 g |
| Salz 4,0 g |
Lagertemperatur und Haltbarkeit:
–6 bis –4 °C: 12 Monate (professionelle Kaviarkühlung).
0 bis +5 °C: 7 Monate ab Kaufdatum.
