Beschreibung
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| Lieferung 2 Tage | Hohe Qualität | Ab Werk |
Verkostung
Für die perfekte Auswahl probieren Sie das breite Angebot an hochwertigen Produkten von Polezhaev Tradition.
WICHTIG! Der Preis bezieht sich auf 100 g (10 dkg). Das Gewicht eines ganzen geräucherten Störs variiert zwischen 3 kg und 5 kg, oder wir können ein Stück von mindestens 300–500 g schneiden.
Der kaltgeräucherte ganze weiße Stör-Balik ist eine wahre kulinarische Delikatesse. Sein Fleisch hat eine angenehm dichte Struktur, ist zartschmelzend weich, von besonderem Geschmack und feinem Raucharoma. Diese Fischart wird auf Basis einer vorher vereinbarten Bestellung zubereitet.
Als kreatives Geschenk ist er die perfekte Wahl für Geburtstage oder sogar Hochzeiten – er ist garantiert einzigartig und unvergesslich. Nach dem einzigartigen, über Generationen vererbten Rezept der Familie Polizhaev räuchern wir zweimal wöchentlich über Apfel- und Buchenspänen, deren Rauch das Fischfleisch stundenlang durchdringt.
Der Preis gilt für 100 Gramm, wobei das Gewicht des geräucherten Störs zwischen 3 und 5 Kilogramm variiert.
Nährwert pro 100 g
| Energie 1085 kJ/259 kcal |
| Fett: 15,5 g davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g |
| Kohlenhydrate: 4,0 g davon Zucker: 0,2 g |
| Eiweiß: 26,1 g |
| Salz: 2,0 g |
Lagertemperatur und Haltbarkeit:
Bei einer Temperatur von 0 bis +5 °C – 2 Monate ab Kaufdatum.
