Descrizione
 |
 |
 |
| Spedizione 2 giorni | Alta qualità | Dalla fabbrica |
Degustazione
Per la scelta perfetta, assaggia l’ampia offerta di alta qualità di Polezhaev Tradition.
IMPORTANTE! Il prezzo si riferisce a 100 g (10 dkg). Il peso di uno storione affumicato intero varia tra 3 kg e 5 kg, oppure possiamo tagliare un trancio di min. 300–500 g.
Il Balik di storione bianco intero affumicato a freddo è una vera prelibatezza culinaria. La sua carne ha una struttura piacevolmente densa, è morbida come burro, con un sapore speciale e un delicato aroma affumicato. Questo tipo di pesce viene preparato su ordinazione concordata in anticipo.
Come regalo creativo è la scelta perfetta per un compleanno o persino per un matrimonio – sarà garantito unico e memorabile. Due volte a settimana affumichiamo su trucioli di melo e faggio secondo la ricetta unica ereditata per generazioni dalla famiglia Polizhaev, il cui fumo impregna la carne del pesce per ore.
Il prezzo si riferisce a 100 grammi, e il peso dello storione affumicato varia tra 3 e 5 chilogrammi.
Valori nutrizionali per 100 g
| Contenuto energetico 1085 kJ/259 kcal |
| Grassi: 15,5 g di cui acidi grassi saturi 2,8 g |
| Carboidrati: 4,0 g di cui zuccheri: 0,2 g |
| Proteine: 26,1 g |
| Sale: 2,0 g |
Temperatura di conservazione e durata:
A temperatura compresa tra 0 e +5 °C – 2 mesi dalla data di acquisto.
