Descrizione
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| Spedizione 2 giorni | Alta qualità | Dalla fabbrica |
Degustazione
Per la scelta perfetta, assaggia l’ampia offerta di alta qualità di Polezhaev Tradition.
Le uova dello storione siberiano, o in latino Acipenser stellatus, hanno un colore più verdastro, una consistenza morbida e cremosa e un intenso sapore di caviale di storione. Ma oltre al fatto che questo caviale (anche) ha un sapore divino, la sua utilità è inestimabile. Il fatto è che rafforza il sistema immunitario. È vero, il caviale non è una medicina ma un alimento, ma nondimeno, grazie al suo alto contenuto vitaminico, il suo effetto è prevalentemente preventivo. Quel che è certo è che le vitamine e i minerali che contiene non le faranno sicuramente male.
Valori nutrizionali per 100 g
| Contenuto energetico 927 kJ/222 kcal |
| Grassi: 14,2 g di cui acidi grassi saturi 2,4 g |
| Carboidrati: 1,1 g di cui zuccheri: 0,7 g |
| Proteine: 26 g |
| Sale: 3,5 g |
Temperatura di conservazione e durata:
A temperatura compresa tra -6 e -4 °C – 6 mesi (con refrigerazione professionale per caviale).
A temperatura compresa tra 0 e +5 °C – 2 mesi dalla data di acquisto.
