Descrizione
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| Spedizione 2 giorni | Alta qualità | Dalla fabbrica |
Degustazione
Per la scelta perfetta, assaggia l’ampia offerta di alta qualità di Polezhaev Tradition.
Caviale Kaluga – caviale proveniente dalla famiglia del “Beluga dell’Estremo Oriente”. Le sue uova più grandi hanno un sapore irresistibile, e il suo aroma celeste è piacevolmente percettibile in bocca. Nella nostra offerta si trovano sempre e solo prodotti ittici freschissimi e realizzati con le migliori materie prime. Per la salatura unica utilizziamo una vecchia ricetta di famiglia e mettiamo la nostra anima nel processo. Le nostre tradizioni familiari ci permettono di massimizzare i vantaggi gastronomici di ogni varietà di caviale.
- Caviale di storione di qualità Premium
- Caviale selezionato
- Caviale freschissimo (appena confezionato)
- Basso contenuto di sale
- Controllo del vuoto sul vassoio
Il caviale Kaluga è il più famoso nel cosiddetto “mondo del caviale”. Simile al caviale Beluga, le sue uova sono più grandi, dense, ben distinguibili, e il sapore è piacevolmente morbido e cremoso, con note di noce, piacevolmente salato e di pesce. Sarà sicuramente al centro dell’attenzione su una tavola festiva. Le sue uova più grandi hanno un sapore irresistibile, e il suo aroma celeste è piacevolmente percepibile in bocca. Gli intenditori di Beluga devono assolutamente provare anche il caviale Kaluga, siamo sicuri che lo apprezzeranno, poiché la differenza tra i due è quasi impercettibile.
Valori nutrizionali per 100 g
| Contenuto energetico 1085 kJ/259 kcal |
| Grassi: 15,5 g di cui acidi grassi saturi 2,8 g |
| Carboidrati: 4,0 g di cui zuccheri: 0,2 g |
| Proteine: 26,1 g |
| Sale: 2,2 g |
Temperatura di conservazione e durata:
A temperatura compresa tra -6 e -4 °C – 6 mesi (refrigerazione professionale per caviale).
A temperatura compresa tra 0 e +5 °C – 2 mesi dalla data di acquisto.
