Descrizione
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| Spedizione 2 giorni | Alta qualità | Dalla fabbrica |
Degustazione Per la scelta perfetta, assaggia l’ampia offerta di alta qualità di Polezhaev Tradition.
Caviale Ossietra Iraniano (Gueldenstaedtii) di lusso, affascinante e raffinato, proveniente dalla Regione Caspica. Risplende in un’elegante tonalità verdastra, mentre le uova sono robuste e di dimensioni eccezionali. La ricchezza speciale del suo sapore è impareggiabile, e l’essenza burrosa con un retrogusto di noce accompagna a lungo il palato. Il caviale Ossietra Iraniano è considerato tra i migliori al mondo per il suo sapore particolare e la sua consistenza cremosa. La straordinaria rarità e la difficile reperibilità del caviale iraniano affascinano esperti e buongustai. Anche una piccola quantità può essere un regalo gourmet perfetto per occasioni speciali.
Valori nutrizionali per 100 g
| Contenuto energetico 927 kJ/222 kcal |
| Grassi: 14,2 g di cui acidi grassi saturi 2,4 g |
| Carboidrati: 1,1 g di cui zuccheri: 0,7 g |
| Proteine: 26 g |
| Sale: 3,5 g |
Temperatura di conservazione e durata: A temperatura compresa tra -6 e -4 °C – 6 mesi (con refrigerazione professionale per caviale). A temperatura compresa tra 0 e +5 °C – 2 mesi dalla data di acquisto.
