Descrizione
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| Spedizione 2 giorni | Alta qualità | Dalla fabbrica |
Degustazione
Per la scelta perfetta, assaggia l’ampia offerta di alta qualità di Polezhaev Tradition.
Il gusto indimenticabile del caviale di storleto, dalla consistenza morbida e cremosa, è una scelta magnifica se si desidera mangiarlo semplicemente su toast, ma sarà memorabile per tutti su una tavola festiva o in occasione di una sorpresa. Con la vasta selezione di caviale di storione è facile confondersi, quindi abbiamo descritto in poche parole perché lo storione sterleto è così speciale.
Lo sterleto è la più piccola delle specie di storione, in media cresce fino a solo 1 metro, il suo peso massimo può essere di 16 kg e vive fino a 25 anni. Nonostante ciò, le sue uova si sviluppano solo all’età di 7 anni.
Valori nutrizionali per 100 g
| Contenuto energetico 927 kJ/222 kcal |
| Grassi: 14,2 g di cui acidi grassi saturi 2,4 g |
| Carboidrati: 1,1 g di cui zuccheri: 0,7 g |
| Proteine: 26 g |
| Sale: 3,5 g |
Temperatura di conservazione e durata:
A temperatura compresa tra -6 e -4 °C – 6 mesi (con refrigerazione professionale per caviale).
A temperatura compresa tra 0 e +5 °C – 2 mesi dalla data di acquisto.
