Описание
Балык сёмги холодного копчения
 |
 |
 |
| Доставка — 2 дня | Высокое качество | От производителя |
ВАЖНО! Цена указана за 100 г, в упаковках продукта содержится 250-350 г нарезанной рыбы.
Филе лосося холодного копчения считается классическим продуктом. Согласно уникальному рецепту, сохраненному семьей Полежаевых на протяжении поколений, мы коптим его два раза в неделю на щепе яблони и бука, дым которых в течение часов пропитывает волокна рыбы. Наши традиционные техники позволяют максимально раскрыть гастрономические преимущества наших продуктов.
Лосось холодного копчения воспевают в одах, но если вы когда-либо пробовали его, то знаете великолепный и насыщенный вкус рыбы. Холодное копчение — это медленный процесс, благодаря которому рыба приобретает дымный вкус, остается с плотной текстурой и слегка маслянистой консистенцией. Он может подарить незабываемое удовольствие сам по себе, но также прекрасно подходит для салатов, бутербродов или даже в качестве пасты для бутербродов. Хотя дым обладает консервирующим эффектом, рыбу все равно нужно хранить в холодильнике.
Пищевая ценность на 100 г
| Энергетическая ценность 1085 KJ/259 kcal |
| Жиры 15,5 г насыщенные жирные кислоты 2,8 г |
| Углеводы 4,0 г в том числе сахар 0,2 г |
| Белок 26,1 г |
| Соль 2,0 г |
Температура хранения и срок годности:
При температуре -18°С — 1 год.
После разморозки можно использовать в течение 10 дней.
При температуре 0+5°С — 15 дней с момента покупки.
