Описание
 |
 |
 |
| Доставка – 2 дня | Высокое качество | От производителя |
Вес одной копченой форели варьируется от 650 г до 1 кг. Цена указана за 100гр, после заказа наш сотрудник свяжется с Вами для уточнения веса.
Форель холодного копчения. Цена указана за 100г. Очень ароматный и насыщенный вкус. Мы коптим рыбку 2 раза в неделю. Для авторского копчения используем старинный семейный рецепт и вкладываем душу в процесс. Наши семейные традиции позволяют максимально раскрыть гастрономические достоинства каждого вида рыбы.
Форель издавна ценится, как очень вкусная и полезная рыбка. А форель холодного копчения превосходит все ожидания. Малосольные ароматные стейки тают во рту. Благодаря её жирности в наш организм поступают полезные жирорастворимые витамины и омега 3. При копчении выходит лишняя влага, мясо уплотняется, а вкус становится обогащенным. Особенно выраженным становится божественное послевкусие и предпослевкусие, которое опытные гастрокритики называют «умами». Сервировка форели холодного копчения очень проста, рыбка нарезается на стейки и подается, как самостоятельная закуска, или как основное блюдо, сопровождаемое гарниром. Для разнообразия вкуса некоторые ломтики можно слегка посыпать сухим укропом или чуть-чуть чёрным свежемолотым перцем.
Пищевая ценность на 100 г
| Энергетическая ценность 1085 KJ/259 kcal |
| Жиры 15,5 г насыщенные жирные кислоты 2,8 г |
| Углеводы 4,0 г в том числе сахар 0,2 г |
| Белок 26,1 г |
| Соль 2,0 г |
Температура хранения и срок годности:
При температуре -18°С – 1 год.
После разморозки можно использовать в течение 10 дней.
При температуре 0+5°С – 15 дней с момента покупки.
