Vörös kaviár

Vörös kaviár Budapest

Vörös kaviár a lazac megtisztított és sózott ikráiból készül. Gyönyörű vörös színű ikraszemek elvarázsolják az embert. A szemek roppanós állaga külön játékosságot nyújt étkezése közben. Vörös kaviár ára nagyban függ a lazac fajtájtájától. A kaviárokat legtöbbször natúran, csak egymagában szokták fogyasztani, így lehetőségünk van átérezni minden ikraszem pompás ízvilágát. E mellett a vörös kaviár vékonyan szeletelt, vajas bagettal vagy blinivel is ehetjük.