Beschreibung
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| Lieferung 2 Tage | Hohe Qualität | Ab Werk |
Verkostung
Für die perfekte Auswahl probieren Sie das breite Angebot an hochwertigen Produkten von Polezhaev Tradition.
Der unvergessliche Geschmack des Sterlet-Kaviars mit seiner weichen, cremigen Textur ist eine großartige Wahl, wenn man ihn einfach nur auf Toast essen möchte, aber er wird auch auf einem festlichen Tisch oder bei einer Überraschung für jedermann unvergesslich sein. Bei der großen Auswahl an Stör-Kaviar kann man leicht den Überblick verlieren, daher haben wir in wenigen Worten beschrieben, warum der Sterlet-Stör so besonders ist.
Der Sterlet ist die kleinste Art unter den Stören, sie wachsen im Durchschnitt nur bis zu 1 Meter heran, erreichen ein maximales Gewicht von 16 kg und leben bis zu 25 Jahre. Dennoch entwickeln sie erst im Alter von 7 Jahren ihren Rogen.
Nährwert pro 100 g
| Energie 927 kJ/222 kcal |
| Fett: 14,2 g davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g |
| Kohlenhydrate: 1,1 g davon Zucker: 0,7 g |
| Eiweiß: 26 g |
| Salz: 3,5 g |
Lagertemperatur und Haltbarkeit:
Bei -6 bis -4 °C – 6 Monate (professionelle Kaviarkühlung).
Bei 0 bis +5 °C – 2 Monate ab Kaufdatum.
